2017年11月15日至18日，由共青团中央、中国科协、教育部、中国社科院、全国学联和上海市人民政府共同主办的第十五届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛在上海大学举行。本届大赛以“青春新动能·挑战创未来”为主题，紧密围绕国家重大发展需求，呼应创新驱动发展战略和“一带一路”倡议，共有1739所高校、200多万名大学生直接参与，28594件作品参加初赛。经过层层选拔，303所高校的715件作品以及来自香港科技大学、香港中文大学、澳门大学等11所港澳高校的40件作品进入了终审决赛。经过两天的质询和问辩，由我院谷劲松教授指导的生物科学类作品《基于益生菌发酵天然本草制备高效解酒制品》在本次大赛中荣获全国二等奖。

作品优异成绩的取得离不开学校和学院对科创工作的大力支持，也离不开团队的坚持和努力。备赛期间，团队多次邀请相关专家进行指导，反复修改和论证，在取得省赛一等奖后乘胜追击，全力以赴备战国赛，最终取得了创学院历史最好的成绩。作为山东省四所发起高校之一，我校满额推荐的六件作品全部获奖，其中获得一等奖一项、二等奖两项、三等奖三项，排名省属高校第二、全省高校第四，团体成绩创历史新高。

“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛以“崇尚科学、追求真知、勤奋学习、锐意创新、迎接挑战”为宗旨，每两年举办一次，是国内规模最大、规格最高、影响范围最广、竞争最为激烈的综合性学生科技创新赛事，被誉为当代中国大学生科技创新的“奥林匹克”盛会。